Conforme nota do blog Rio do Pires Net, a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), lançou, nesta sexta- feira (25), a pedra fundamental para construção de uma Unidade de Beneficiamento de Leite na comunidade de Lagoa do Leite, zona rural do município de Caturama. A iniciativa fortalece as ações da agricultura familiar no Território de Identidade da Bacia do Paramirim com grande vocação natural para a bovinocultura leiteira.
Segundo nota, estava presente no ato, o diretor presidente da CAR, Wilson Dias, e em sua fala ressaltou que o laticínio como estímulo para a organização da cadeia produtiva do leite na região e complementa: ….”Essa ação oportunizará o aumento da produção e a produtividade dos agricultores familiares, ao agregar valor aos produtos lácteos e permitir a estabilidade de preços durante todo ano”. Ele também explicou que alguns agricultores estão desestimulados a manter e melhorar a atividade porque o comércio do leite é dominado pelas grandes indústrias, que controlam preços nas épocas de safra e inibe a produção. Mas, segundo Dias, essa realidade tende a melhorar gradativamente.
O presidente da Associação de Marota, Roberto Santos da Silva, disse que este é um importante momento para a comunidade. “É a realização de um grande sonho. Teremos a estrutura ideal para prosseguirmos com a produção de iogurte, queijo, requeijão, doce de leite que comercializamos nas feiras da região, gerando ainda mais renda para nossas famílias e para o município“.
Esteve também presente o diretor regional da CAR Valtinho, que falou da importância para Caturama e Região deste laticínio, um potente gerador de renda e emprego para as famílias da região. Prestigiaram também o evento técnicos da CAR, o Coordenador da Bacia do Paramirim Edminson, Leo Costa Secretário do Consorcio Regional, presidentes de associações e o público em geral.
